Zutaten
1 unbehandelte Orange
12 Gewürznelken
12 Pinemtkörner
750 ml Portrotwein
3-4 EL Zucker

Zubereitung:
Den Backofen auf 160 °C vorheizen (Umluft 140 °C). Die Orangen mit den gewürznelken spicken, locker in Alufolie wickeln und 45 Minuten backen.
Die gebackenen Orangen vierteln und in einen Topf geben. Piment, Portwein und Zucker nach Geschmack hinzufügen. Leich erhitzen, aber den Portwein nicht zum kochen bringen. In vorgewärmte Gläser füllen und mit einer Orangenscheibe garnieren.