Zutaten
1 EL getrocknete Cranberrys
1 TL Dijon-Senf
Salz
60 g weiche Butter
1 Baguette
ca. 300 g Graved Lachs
Dill für die Deko

Zubereitung
Die Cranberrys sehr fein hacken. Mit dem Senf und 1 Prise Salz unter die weiche Butter rühren. Bis zum Bestreichen in den Kühlschrank stellen.
Das Baguette in 15 Scheiben schneiden (am besten mit der Brotmaschine, den Rest anderweitig verwenden) und mit der Cranberrybutter bestreichen. Die Lachsscheiben zu dekorativen Röschen drehen und daraufsetzen. Mit Dillspitzen dekorieren.