Zutaten:
8 Pellkartoffeln
6 Eier
5 kleine Gewürzgurken
1 mini Dose Erbsen
3 EL Mayonaise
3 EL Remoulade
etwas Milch
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Pellkartoffeln kochen, abpellen und in Scheiben schneiden.
Eier hart kochen und würfeln .
Gurken in kleine Würfel schneiden , Erbsen abtropfen lassen.
Alles zusammen in einer Schüssel mischen, Mayonaise und Remoulade miteinander verrühren, etwas Milch dazugeben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit den Salatzutaten vermischen.
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen

Dazu isst man traditionell heisse , dicke Bockwurst oder Wiener Würstchen