Zutaten
4 unbehandelte Orange
4 EL Doppelrahm-Frischkäse
8 EL Milch
4 TL Honig
40 g Walnusskerne

Zubereitung
Orange heiß waschen, trocken reiben und Schale mit einem Zestenreißer in dünne Streifen abschneiden. Übrige Schale so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Frucht in Scheiben schneiden. Frischkäse, Milch und Honig glatt rühren
Nüsse grob hacken. Orangenscheiben kreisförmig auf einem grossen Teller anrichten. Mit Soße beträufeln und Nüsse und Orangenzesten bestreuen