Zutaten
2 kg Schweinerippchen (Spareribs)
Salz, schwarzer Pfeffer
6-8 El Barbecuesauce

Zubereitung
Rippchen waschen und gut trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem heißen Grill unter mehrmaligem Wenden ca. 15 Minuten braten. Kurz vor Ende der Grillzeit mit Barbecuesoße bestreichen.