Zutaten:
60 g Butter,
100 g Gouda, gerieben
1 Ei
60 g Mehl
5 Zweige Petersilie, fein hacken
1/2 Bund Schnittlauch, in Röllchen


Zubereitung:
Salzwasser erhitzen
Butter, Käse, Ei und Mehl verkneten.
Fein gehackte Petersilie und Röllchen einkneten
Klößchen formen
In das kochende Salzwasser geben.
Ca 10 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen