Zutaten
1 Zwiebel
2 Essl. Olivenöl
1-2 Knoblauchzehen
1 Dose Pizzatomaten (400 g )
1 Teel. Getrockneter Oregano
1 Essl. Aceto balsamico
1-2 Teel. Zucker
Salz Pfeffer
Zubereitung
Zwiebel fein würfeln und im heißen Olivenöl glasig dünsten.
Knoblauch dazupressen, Tomaten und Oregano zugeben und bei kleiner
bis mittlerer Hitze 15-20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich
umrühren. Mit Aceto balsamico, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.