Zutaten
1 Möhre
50 g Radieschen
200 g Frischkäse
50 g Hüttenkäse
1/4 Beet Kresse
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung
Möhre schälen, waschen, trocken tupfen und fein raspeln. Radieschen putzen, waschen, fein würfeln oder ebenfalls fein raspeln. Frischkäse und Hüttenkäse verrühren. Kresse vom Beet schneiden und, bis auf etwas zum Bestreuen, grob hacken.
Möhren und Radieschen, bis auf etwas zum Bestreuen, und Kresse unterheben und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.