Zutaten
200 g. weiche Butter
150 g. Puderzucker
150 g. Mehl
150 g. Speisestärke
Mark 1 Vanilleschote

Zubereitung
Butter und Puderzucker schaumig rühren, Mehl mit der Speisestärke mischen und unter die Buttermasse rühren, das Mark der Vanilleschote unter mischen. Den Teig in Klarsichtfolie ein wickeln, und 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann portionsweise in eine Kekspresse geben und die Kekse auf eine mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Die Bleche nach einander 15 Min. bei 190°C goldgelb backen.