Teig:
2 Eier
125 g Butter
100 g Zucker
125 g Mehl
1/2 Pk. Backpulver
125 ml Eierlikör
2 El. Schokoladenstreusel


Guss:
80 g Puderzucker
2-3 El. Eierlikör


Zubereitung
Eier, Butter und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Eierlikör und Schokoladenstreusel unterheben. In Muffinsförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 °C Umluft 20-25 Minuten backen. Abkühlen lassen. Puderzucker mit Eierlikör verrühren und auf die Muffins streichen.