Zutaten
6 Tassen Wasser
4 Tassen Milch
6 Kardamom - Kapseln, grüne
4 Nelken
1 EL Fenchelsamen
1 TL Anis
1 Stange Zimt
½ TL Ingwer, frisch, feingehackt
4 EL Tee, schwarzer
6 EL Honig


Zubereitung
Die Zutaten, außer Milch und schwarzem Tee, in einem Topf zum Kochen bringen und bei geringer Hitze 10 Min. köcheln lassen. Nun die Milch zugeben und 5 min. weiterköcheln. Schwarzen Tee zugeben, kurz aufkochen und 3-5 Min. ziehen lassen. Dann durch Sieb abgießen und nach Belieben süßen. Heiß servieren.