Zutaten
400 Gramm Weizenmehl
200 Gramm Zucker
5 mittelgroße Eier
150 Milliliter Sonnenblumenöl
180 Milliliter Orangenlimonade
1 Päckchen Backpulver
Zuckerguss
Zuckerstreusel zum Dekorieren


Zubereitung
Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Eier mit dem Zucker einige Minuten hellschaumig schlagen.
Mehl und Backpulver vermischen. Im Wechsel mit dem Öl unterrühren. Zuletzt die Limonade nur kurz unterrühren, damit die Kohlensäure nicht entweicht. Teig auf dem Blech verstreichen. Kuchen ca. 20-25 Minuten backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss sowie buntem Zucker-Konfetti oder -Streuseln verzieren