Zutaten2 KnoblauchzehenSaft von 1 Zitrone100 ml Rapskernöl1-2 TL Kräuter der ProvenceSalz, PfefferZubereitungKnoblauch durchpressen, mit den restlichen Zutaten gut verrühren und etwas ziehen lassen. Die Marinade passt auch zu Fisch.