Zutaten:
500 g Mehl
1 Tasse Milch
1 Würfel Hefe
1 Ei
2 Eßlöffel Butter
100 g Zucker

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Hefeteig verkneten und 20 Minuten gehen lassen.
Mit 250g Sultaninen, 125g Korinthen, 50g Orangeat, einem halben Teelöffel Zimt und einem halben Teelöffel Muskat vermengen.


Jetzt kommt das Wichtigste:
Im Teig muß ein goldener Ring versteckt werden. (Aber bitte nicht Mamas Ehering! )
Das Ganze eine halbe Stunde bei 220 Grad backen und mit aufgelöstem Puderzucker übergießen.

Die Tradition sagt , wer den Ring bekommt, heiratet im nächsten Jahr