Zutaten
2 Camembert (à 125 g)
75 g Crème fraîche
1 EL weiche Butter
2 kleine Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Edelsüß-Paprika
Schnittlauchhalme

Zubereitung
Camembert, Crème fraîche und Butter mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten. Zwiebeln schälen und 1 Zwiebel in feine Würfel schneiden. Zwiebelwürfel zu dem Käse geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

Zwiebel und Schnittlauch in dünne Ringe schneiden. Obazter in einer Schüssel anrichten und mit Zwiebelringen, Schnittlauch und Paprikapulver garnieren. Dazu schmeckt Laugengebäck.