Zutaten
2 Orangen, davon 1 unbehandelt
500 ml Glühwein
200 ml Orangensaft
400 g Gelierzucker 2:1


Zubereitung
Die unbehandelte Orange gründlich waschen, abtrocknen und etwas Schale abreiben. Beide Orangen schälen, filetieren und die Filets in kleine Stücke schneiden.
Glühwein, Orangensaft, -filets und -abrieb mit Gelierzucker vermischen und aufkochen.
Glühweinmischung circa 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, in vorbereitete Gläser füllen, diese mit Twist-off-Deckeln verschließen und circa 5 Minuten auf den Kopf stellen.