Zutaten
5 Tomaten
2 Gemuesezwiebeln
1 Bund Petersilie
1 Essl. Zitronensaft
Olivenöl
Schwarze Oliven
Salz, Pfeffer

Zubereitung
Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden und in eine Schuessel
geben. Oliven (Anzahl nach Geschmack) kleinhacken und untermischen.
Aus Oel, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Salatsauce abschmecken
und gut mit dem Salat vermischen. Die kleingeschnittene Petersilie
aufstreuen.