Zutaten
1 kleiner Apfel
1 Möhre
2 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
200 g Frischkäse 20% Fett
1 EL Sauerrahm
1 EL Schnittlauchröllchen

Zubereitung:
Apfel und Möhre fein raspeln. Mit Zitronensaft und Salz vermischen. Frischkäse mit Sauerrahm, Schnittlauch, Apfel und Möhre verrühren.