Zutaten
1 kg Puderzucker
450 g Marshmallows
3 EL Wasser


Zubereitung
Für den Fondant zuerst die Marshmallows zusammen mit dem Wasser in eine Schüssel geben und für 3 Minuten in der Mikrowelle bei 600 Watt schmelzen. Herausnehmen und mit einem Löffel umrühren.

Puderzucker dazugeben: Zu den geschmolzenen Marshmallows portionsweise den Puderzucker dazugeben und alles zu einer knetartigen Masse vermengen. Der Fondant kann jetzt ausgerollt und für Torten oder Cupcakes verwendet werden.