Die Currywurst ist ein Gericht aus Brat- oder anderer Brühwurst, die ganz oder geschnitten mit einer tomatenhaltigen Sauce und Currypulver oder mit einem Curry-Ketchup serviert wird. Sie wird der Deutschen Küche zugerechnet. Bei den Würsten handelt es sich meist um feine, vorgegarte Brühwürste mit oder ohne Darm.

Serviert wird das seit der Nachkriegszeit bekannte Gericht vor allem in der Imbiss­gastronomie. Es ist außerdem ein beliebtes Angebot in deutschen Betriebskantinen und auch als Fertiggericht für Privathaushalte erhältlich.

In Deutschland werden jährlich über 800 Millionen Currywürste verzehrt. Als Currywurst werden unabhängig davon auch Würste bezeichnet, bei denen Currypulver als Zusatz im Brät enthalten ist.


Die typische Beilage ist ein kleines weiches Brötchen oder eine Scheibe ungetoastetes Toastbrot, mit dem sich die Sauce besonders gut tunken lässt

Eine andere typische Beilage sind Pommes frites, oftmals mit Mayonnaise.