Zutaten
1 frische Tomate
1 Frikadelle
1 hartgekochtes Ei
1 Vollkornbrötchen
Butter
1 TL Remoulade

Zubereitung
Brötchen aufschneiden, mit Butter bestreichen.
Das hartgekochte Ei pellen, mit dem Eierschneider schneiden, auf das Brötchen legen.
Die Tomate in Scheiben schneiden und auf das Brötchen legen.
Die Frikadelle schneiden und auf das Brötchen legen.
Remoulade auf die Frikadelle streichen.
Mit der oberen Brötchenhälfte alles bedecken.