Zutaten
4 EL Chilipulver
1 EL Salz
1 TL Knoblauchgranulat
1 TL Zwiebelgranulat
1 TL Paprikapulver, mild
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL Korianderpulver
1 TL Pfeffer, weiß

Zubereitung
Alle Zutaten vermischen und in einem luftdichten Gefäß aufbewahren.
Hält sich sehr lange und ist ein guter Ersatz für die fertigen Taco- oder Burritogewürzmischungen, die meist Geschmacksverstärker enthalten.