Zutaten
200 g Marzipan-Rohmasse
200 g Zartbitter-Kuvertüre
200 g weiße Kuvertüre
20 g Kokosfett
Backpapier


Zubereitung
Aus dem Marzipan ca. 70 kleine Kugeln formen. Mit einem Geschirrtuch bedeckt über Nacht beiseitestellen. Beide Kuvertüresorten hacken und getrennt mit je 10 g Kokosfett vorsichtig über einem warmen Wasserbad schmelzen. Ca. die Hälfte der Kugeln mit einer Gabel in die dunkle Kuvertüre tauchen. Abtropfen lassen, auf ein Stück Backpapier setzen und erstarren lassen. Mit den restlichen Kugeln und der weißen Kuvertüre ebenso verfahren. Halten sich gut verpackt an einem kühlen, trockenen Ort mindestens 2 Wochen