Zutaten
5 frische Eigelb
125 g Puderzucker
200 g Schlagsahne
100 ml weißer Rum
2 TL natürliches Vanille-Aroma

Zubereitung
Eigelb und Puderzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 10 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren
Sahne zufügen und alles weitere ca. 7 Minuten aufschlagen. Rum und Vanille-Aroma ca. 3 Minuten unterrühren. Abfüllen und kühl aufbewahren. Likör vor dem Servieren gut schütteln