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Selbstgemachtes Steinpilz-Soßenpulver

in Geschenke aus der Küche 15.06.2025 08:22
von Mona • 1.523 Beiträge

Zutaten:
50 g Soft-Tomaten
10 g getrocknete Steinpilze
2 EL getrocknete italienische Kräuter
1 EL Chiliflocken
1 EL Edelsüß-Paprika

Zubereitung
Tomaten in sehr feine Würfel schneiden.
Steinpilze grob hacken. Kräuter, Chiliflocken, Tomaten und Paprika mischen und als Geschenk in eine Cellophantüte verpacken

Verwendung:
250 ml Wasser, Soßenpulver und 2 EL Olivenöl unter Rühren aufkochen und ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf ziehen lassen. Inzwischen Nudeln kochen, abgießen, zurück in den Topf geben, Soße unterheben und anrichten


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