Zutaten
4 Bratwürste
4 Sch. Käse
12 Sch. Bacon (Bacon)
Barbecuesauce

Zubereitung
Die Bratwurst auf den Bauch legen, sodass die Enden nach oben zeigen und der Lange nach aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht, damit man diese Füllen kann.
Den Käse in Stücke reißen oder in Streifen und in die Tasche stopfen, sodass dieser etwas herausragt
Die komplette Bratwurst mit Bacon ummanteln bzw. schließen
Bei ca. 180° in der Indirekten Zone grillen, bis der Bacon knusprig wird

Bratwurst kurz vor Ende noch mit Barbecuesauce bepinseln